Lehninger. Principios de bioquímica

DESCRIPCIÓN GENERALLa primera edición de Principios de Bioquímica de Albert l. Lehninger, en 1970, supuso una auténtica revolución en la enseñanza de esta materia y creó un modelo que se ha mantenido fiel a lo largo de las sucesivas ediciones durante más de cuatro décadas. Con esta obra, que siempre ha sido cuidadosamente actualizada, se han formado y desarrollado muchas generaciones de estudiantes, docentes e investigadores del mundo entero.La bioquímica evoluciona de forma rápida y constante, y esta nueva edición, como sus predecesoras, reúne y ordena la información más actualizada y la pone a disposición tanto de los estudiantes que por primera vez se enfrentan a ella como de los expertos que la imparten, con un diseño que agiliza y facilita el estudio de la enorme cantidad de conocimiento científico que aporta.Cada uno de los capítulos ha sido minuciosamente revisado y puesto al día, de modo que esta sexta edición incluye todos los progresos que se han hecho en la disciplina: genómica, métodos bioquímicos, aplicaciones médicas y especial hincapié en el conocimiento del metabolismo y la evolución. Por último, proporciona innumerables herramientas y recursos didácticos  orientados a alumnos y docentes.

CONTENIDO

I. ESTRUCTURA Y CATÁLISIS
2. El agua
3. Aminoácidos, péptidos y proteínas
4. Estructura tridimensional de las proteínas
5. Función de las proteínas
6. Enzimas
7. Glúcidos y glucobiología
8. Nucleótidos y ácidos nucleicos
9. Tecnologías de la información basadas en el DNA
10. Lípidos
11. Membranas biológicas y transporte 12. Bioseñalización

II. BIOENERGÉTICA Y METABOLISMO 13. Bioenergética y tipos de reacciones bioquímicas
14. Glucólisis, gluconeogénesis y ruta de las pentosas fosfato
15. Principios de regulación metabólica 16. El ciclo del ácido cítrico
17. Catabolismo de los ácidos grasos 18. Oxidación de aminoácidos y producción de urea
19. Fosforilación oxidativa y fotofosforilación
20. Biosíntesis de glúcidos en plantas y bacterias
21. Biosíntesis de lípidos
22. Biosíntesis de aminoácidos, nucleótidos y moléculas relacionadas 23. Regulación hormonal e integración del metabolismo en los mamíferos

III. LAS RUTAS DE LA INFORMACIÓN 24. Genes y cromosomas
25. Metabolismo del DNA
26. Metabolismo del RNA
27. Metabolismo de las proteínas
28. Regulación de la expresión génica

ACERCA DEL AUTOR

Profesor de Bioquímica Universidad de Wisconsin-Madison