Fundamentos de Bioquímica

DESCRIPCIÓN GENERAL

Los últimos años han mostrado avances extraordinarios en la bioquímica, en particular en las áreas de la estructura y la función macromoleculares y en la biología molecular. En este contexto, la cuarta edición de Fundamentos de Bioquímica incluye cambios significativos y actualizaciones de los contenidos que proporcionan una base bioquímica sólida, enraizada en la química, a fin de preparar a los estudiantes para los desafíos científicos del futuro. Sus aspectos destacados son:

• Información novedosa acerca de los transportadores de membrana, las proteínas de transducción de la señal, los complejos respiratorios mitocondriales, y la maquinaria de replicación del DNA y de la síntesis proteica; las nuevas técnicas experimentales, como la pirosecuenciación del DNA, la metagenómica y la microscopia de fuerza atómica; los estudios de asociación de enfermedades al genoma, los polimorfismos del DNA en la genealogía y el papel de los micro-RNA en la regulación génica.

• Mejoras en las características de las ilustraciones: han sido rediseñadas, se les han agregado preguntas y se han complementado con gráficos moleculares, para ayudar a los estudiantes a utilizar e interpretar las imágenes en conjunto con el texto.

• Utilización de numerosas herramientas pedagógicas, como Conceptos clave al comienzo de cada sección, Preguntas clave intercaladas para corroborar el aprendizaje, Revisión de los principios químicos y Recuadros de los temas trascendentes que conectan al lector con áreas más allá de la bioquímica básica, Resúmenes para enfocarse en los puntos más importantes dentro de cada sección, y Nuevos problemas al final del capítulo que proporcionan a los estudiantes más oportunidades de aplicar sus conocimientos.
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DIRIGIDO A: Estudiantes

CONTENIDO

PARTE I INTRODUCCIÓN 
Capítulo 1. Introducción a la química de la vida 
Capítulo 2. El agua

PARTE II BIOMOLÉCULAS
Capítulo 3. Nucleótidos, ácidos nucleicos e información genética
Capítulo 4. Aminoácidos
Capítulo 5. Proteínas: estructura primaria
Capítulo 6. Proteínas: estructura tridimensional
Capítulo 7. Función de las proteínas: mioglobina y hemoglobina, contracción muscular y anticuerpos
Capítulo 8. Hidratos de carbono 
Capítulo 9. Lípidos y membranas biológicas 
Capítulo 10. Transporte a través de membranas 

PARTE III ENZIMAS
Capítulo 11. Catálisis enzimática 
Capítulo 12. Cinética enzimática, inhibición y control 
Capítulo 13. Señalización bioquímica 

PARTE IV METABOLISMO
Capítulo 14. Introducción al metabolismo 
Capítulo 15. Catabolismo de la glucosa 
Capítulo 16. Metabolismo del glucógeno y gluconeogénesis 
Capítulo 17. Ciclo del ácido cítrico 
Capítulo 18. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa 
Capítulo 19. Fotosíntesis 
Capítulo 20. Metabolismo de los lípidos 
Capítulo 21. Metabolismo de los aminoácidos 
Capítulo 22. Metabolismo energético en los mamíferos: integración y regulación 

PARTE V EXPRESIÓN GÉNICA Y REPLICACIÓN
Capítulo 23. Metabolismo de los nucleótidos 
Capítulo 24. Estructura de los ácidos nucleicos 
Capítulo 25. Replicación, reparación y recombinación del DNA 
Capítulo 26. Transcripción y procesamiento del RNA 
Capítulo 27. Síntesis de proteínas 
Capítulo 28. Regulación de la expresión génica 

Respuestas a los problemas RP-1
Glosario G-1


ACERCA DEL AUTOR

Universidad de Pennsylvania, EE.UU.

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