Casos clínicos en nutrición infantil

DESCRIPCIÓN GENERAL

Existen excelentes tratados de Nutrición Infantil, pero se adolece de obras prácticas de nutrición infantil, como esta obra en que se exponen 50 casos clínicos incluyendo patologías neurológicas, intestinales, pulmonares, dermatológicas, endocrinológicas, oncológicas, cardiológicas, hepáticas, alérgicas, metabólicas, así como las dislipemias, la obesidad, la malnutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, que incluyen prácticamente la mayoría de los supuestos clínicos que nos podemos encontrar en la práctica diaria.

Tras la exposición del caso clínico se va describiendo la actitud a tomar, las medidas y las exploraciones pertinentes, los comentarios sobre los riesgos nutricionales, las opciones nutricionales, el plan detallado de actuación nutricional, así como las diferentes alternativas terapéuticas no directamente nutricionales. Cada capítulo finaliza con varias conclusiones que tratan de resumir las situaciones planteadas y algunas citas bibliográficas que pueden ser de ayuda para la profundización en el tema.El coordinador está apoyado por diferentes autores de reconocido prestigio profesional y con amplia experiencia en los temas descritos en el mismo, miembros en su mayoría de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, y a los compañeros de otras ramas de la Pediatría.
 
CONTENIDO

1. Diabetes mellitus tipo 1
2. Enfermedad celiaca
3. Dislipidemias genéticas
4. Lactante con displasia broncopulmonar
5. Cirrosis biliar con hipertensión portal
6. Fenilcetonuria
7. Fenilcetonuria  neonatal
8. Esofagitis
9. Intolerancia a sacarosa
10. Epilepsia refractaria
11. Fibrosis quística
12. Alergia a proteínas de leche de vaca
13 Crisis celiaca en el niño mayor
14. Atresia de vías biliares
15. Epidermolisis bullosa
16. Enfermedad de Crohn
17. Soporte nutricional en el gran quemado
18. Diarrea por malabsorción
19. Intolerancia a la lactosa
20. Síndrome de intestino corto     

ACERCA DEL AUTOR

Jefe de la Unidad, Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil. Hospital Materno-Infantil. Málaga