PACK. Nutridatos + Curvas y tablas de antropometría

NUTRIDATOS. MANUAL DE NUTRICIÓN CLÍNICA

DESCRIPCIÓN GENERAL

Nutridatos es ya un manual imprescindible para el diario ejercicio de la nutrición clínica. Sus diferentes apartados otorgan una información actual, detallada y completa, sobre los datos más relevantes de la nutrición. El cuidado y esmero que han tenido los autores resulta en una obra de referencia y bolsillo para utilizar todos los días.

Esta segunda edición de Nutridatos se rediseñó con el propósito de que siga siendo útil para quien sabe lo que está buscando, y que a su vez, sea más ameno para aquellos profesionales de la salud que solamente atienden a un grupo etáreo, bien sea gestantes, niños o adultos. Para ello se seleccionaron minuciosamente las tablas y gráficos más importantes dentro del abordaje nutricional clínico en todas las etapas del ciclo vital.

Así mismo, encontrarán una recopilación de cerca de 500 alimentos con su respectivo peso en gramos y medida casera, y más de 400 productos comerciales con su información nutricional. Esto ubica a Nutridatos como el único manual colombiano de este tipo y como uno de los textos académicos más utilizados dentro de las escuelas de nutrición en más de 10 países de Latinoamérica, con más de 10.000 ejemplares vendidos. No obstante, se espera poner en sus manos un nuevo texto que consigne las patologías más prevalentes con los pilares del manejo nutricional.

CONTENIDO

1.Conceptos generales

1.1Requerimientos y Recomendaciones de Nutrientes

1.2 Interacción Fármaco Nutriente.

1.3 Tablas de Conversión y Equivalencias

2. Valoración Nutricional.

2.1. Valoración Nutricional Antropométrica.

2.2. Valoración Nutricional Bioquímica

2.3. Valoración Nutricional Clínica

2.4. Valoración Nutricional Dietética

3. Nutrición en Embarazo y Lactancia

3.1. Nutrición los primeros 1.000 días de vida

3.2. Antropometría

3.3. Requerimientos Energéticos en el Embarazo

3.4. Productos comerciales.

4. Nutrición en la Infancia

4.1. Tamizaje..

4.2. Antropometría

4.3. Requerimientos..

4.4. Productos comerciales: fórmulas lácteas

4.5. Módulos Energéticos..

4.6. Alimentación complementaria (AC)

4.7. Alimentación del preescolar, escolar y adolescente

5. Nutrición en Adultos

5.1. Tamizaje

5.2. Antropometría

5.3. Requerimientos

5.4. Soporte nutriciona

6. Bases de Nutrición en Deportistas

6.1. Actividad física

6.2. Ejercicio

6.3. Composición corporal .

6.4. Requerimientos

6.5. Productos comerciales

7. Soporte Nutricional Enteral.

7.1. Generalidades de Nutrición Enteral .

7.2. Fórmulas Artesanales

7.3. Productos comerciales

7.4. Módulos

8. Soporte Nutricional Parenteral

8.1. Generalidades de Nutrición Parenteral

8.2. Nutrición Parenteral Ciclada (NPTC).

8.3. Requerimientos Parenteral en Niños

8.4. Productos para Nutrición Parenteral .

9. Errores Innatos del Metabolismo

9.1. Errores Innatos del Metabolismo de HDC

9.2. Errores Innatos del Metabolismo de Proteínas

9.3. Errores Innatos del Metabolismo de Lípidos

9.4. Dietas especiales

10. Presentaciones Comerciales de Productos Nutricionales

10.1. Ácidos grasos

10.2. Calcio

10.3. Complejo B

10.4. Hierro, ácido fólico y vitamina B12

10.5. Potasio

10.6. Vitamina C

10.7. Zinc

10.8. Multivitamínicos

10.9. Sales de rehidratación oral 

ANTROPOMETRÍA. CURVAS Y TABLAS. ESTÁNDARES DE CRECIMIENTO OMS

DESCRIPCIÓN GENERAL

CONTENIDO

1. Embarazo
2. Prematuros
3. Estándares de Crecimiento Infantil OMS NIÑOS
4. Estándares de Crecimiento Infantil OMS NIÑAS
5. Adultos
6. Sindromes

ACERCA DEL AUTOR

Médico Pediatra de la Universidad de Antioquia. Realizó sus estudios de medicina en la Universidad Pontificia Bolivariana (UPB) de Medellín. Hizo el año rural como médico director del Hospital El Carmen de Amalfi, Antioquia. Fue médico del Programa Aéreo de Salud de Antioquia. Profesor de prácticas clínicas de la Facultad de Medicina de la UPB, Coordinador del programa de Salud Familiar y Jefe del Servicio Médico Bolivariano, en la misma universidad.

Actualmente es profesor Titular del Departamento de Pediatría y Puericultura de la Facultad de Medicina y profesor de cátedra de la Facultad de Odontología de la Universidad de Antioquia. Presidente de la Sociedad de Pediatría de Antioquia 2011-2013.